Les sels minéraux et les éléments

Grande forme à petites doses! Où sont nécessaires pour la santé de notre corps et quels éléments ont un impact positif?

Les légumes sont une source riche en sels minéraux et d'éléments, qui sont aussi importants pour maintenir l'équilibre du corps, comme des vitamines.


Calcium
transporte l'oxygène des poumons aux organes individuels, élimine l'anémie,
endives, betteraves, radis, navet, la vesce, les haricots.

Fer
transporte l'oxygène des poumons aux organes individuels, élimine l'anémie,
fèves de soja, les lentilles, la vesce, les haricots, les épinards, les feuilles de betteraves jeunes, de maïs, aneth, asperges, betteraves, pois, la courgette, l'oignon.

Magnésium
a une influence favorable sur votre système nerveux et musculaire, stimule la croissance et a une influence favorable sur votre sommeil,
les haricots, la vesce, maïs, oignon, lentilles, les épinards.

Phosphore
os et des dents construit, a une influence sur le fonctionnement correct des cellules de votre cerveau,
les haricots, les lentilles, la vesce, les artichauts.

Potassium
a une influence sur la contraction de vos muscles, y compris le coeur,
champignons, fèves, artichauts, pommes de terre, épinards, choux de Bruxelles, carottes, lentilles.